鮎のつかみどりをしてその場で食べよう!

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鮎のつかみどりをしてその場で食べよう!

鮎のつかみどりをしてその場で食べよう!

開催情報

開催日
2017.05.21(日)
時間
10:00~12:00
場所
イトコーモデルハウス
備考
参加費:1家族500円+1人500円(鮎1匹付き)(小学生未満無料

豊川・天竜川の18℃前後の伏流水で1年中育てられた非常に美味しい養殖鮎のつかみどりをします。その鮎を、特殊天然鉱石を使った超遠赤石焼調理器「環健クックプレート」で焼きます♪『石焼アユ』と、超遠赤土鍋で炊いたふっくら『玄米ご飯』を一緒に食べましょう♪

参加費に鮎一匹(約20cm)つかみどり+その場で焼き、有機無農薬玄米ご飯一杯含みます。

受付締切 5/8(月)   抽選日 5/9(火) 
※こちらの教室は応募者多数の場合、抽選となります。予めご了承ください。

講師 星野直樹さん
㈱環健スーパーテクノ
エコショップ料理教室の講師。
特殊天然鉱石を使った商品で、食の大切さと健康を発信中。

http://eco-dia.jp/

講師 坂柳淳之さん
有 山崎水産 三代目
豊橋唯一の鮎の養殖業。加工・販売している「鮎の極み」は頭から骨まで食べられるよう真空パックされた手間暇かけたこだわりの逸品。